Hamburguinhos vegetarianos:
1 col de spoa de azeite
1 maço pequeno de espinafre (cozido no vapor)
1 abobrinha ralada (ralador grosso)
2 cenouras pequenas raladas (ralador grosso)
1 clara de ovo para dar liga
1 col de sopa de ketchup
salsinha e sal a gosto
picar o espinafre bem miudinho, juntar o resto dos ingredientes, misturar bem..(a mistura fica meio sem liga msm).untar uma forma e fazer pequenos hamburgers com ajuda de aros (eu fiz com a mão msm...mas fikou legal). assar 20 min de cada lado em forno pré aquecido..
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